Ogórki po kartusku to przepyszne przetwory, które skrywają w sobie dodatkowo paprykę, czosnek, cebulę oraz koper. Przepis na nie pochodzi z Kaszub, a właściwie z miejscowości Kartuzy. Warzywa rewelacyjnie sprawdzą się w roli eleganckiej przystawki. Ponadto warto podać je jako dodatek do dań obiadowych lub kanapki. Poniżej znajdziecie sprawdzony przepis na ogórki po kartusku. Przetwory można robić z dodatkiem octu (marynowane grzyby, ogórki, buraczki itp.) lub cukru (słodkie dżemy, konfitury, powidła, marmolady) lub też słonej zalewy ( ogórki kiszone, kapusta kiszona, ogórki małosolne ). Czasem jak w przypadku przetworów z pomidorów ( przecier pomidorowy) wekujemy sam "czysty produkt". Zupa ogórkowa z ziemniakami - składniki: 1 pęczek włoszczyzny. 2 cebule. 3 litry wody. 500 g ziemniaków. 500 g ogórków kiszonych lub 2 słoiki po 300 ml ogórków na zupę. 300 ml śmietany zwierzęcej lub roślinnej (osobiście uwielbiam tłuste mleko kokosowe) sól i czarny pieprz do smaku. pęczek koperku. Dania z ogórkiem w roli głównej wpisały się na stałe w menu. Pyszna zupa ogórkowa, mizeria, ogórki kiszone a nawet ogórki faszerowane goszczą na polskich stołach od lat. A jak przetworzyć ogórki, żebyśmy zimą mogli się nimi zajadać. Prostym i szybkim rozwiązaniem jest przygotowanie sałatki szwedzkiej do słoików. Wypełnij słoiki ogórkami, na dnie umieszczając czosnek i koper. Zalej ogórki marynatą i szczelnie zamknij słoiki. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 2-3 dni, a następnie przenieś do lodówki. Po dwóch tygodniach ogórki będą gotowe do spożycia. Zobacz wideo Intensywna i rozgrzewająca zupa ogórkowa. Solanka - fantastyczna zupa ze wschodu. 28 sierpnia 2014. Przepis. Zupa. Solanka (lub: solianka, soljanka) to moje tegoroczne odkrycie. Według mnie to zupa-marzenie - sycąca, pożywna i bez dwóch zdań zaskakująca. Jak sama nazwa wskazuje jest lekko słona, ale i kwaśna zarazem. Dzięki połączeniu ogórków kiszonych, kaparów Sprawdź przepis na domowe kiszone ogórki, które zawsze wychodzą idealne! Doskonałe do zupy! Przepis na zupę ze świeżych ogórków. Oto składniki na zupę ze świeżych ogórków: 4 sporej wielkości ogórki, 1 marchewka, 1 pietruszka, pęczek koperku, kawałek pora, 4 łyżki śmietany 12%, 2 łyżki masła, 1 i 1/2 l bulionu, sól WNYUka.

jak zrobic ogorki kiszone na zupe